Notizie ed Eventi
Lezioni di cucina con lo chef
Lo chef Francesco Scravaglieri organizza ...
corsi di cucina tradizionale siciliana rivisitata, i piatti della tradizione rielaborati in un contesto odierno, la composizione di un menù, l'antipasto, il primo, secondo e dolce, " il menù verra elaborato a seconda della stagione e dei prodotti " l'organizzazione e il lavoro di squadra, la selezione e preparazione degli ingredienti, ricette e segreti per la buona riuscita di ogni piatto.
Leggi il Nuovo Programma per i corsi del 2016
"L’importanza delle decorazioni"
Tecniche di intaglio Thailandesi a cura dello chef Francesco Scravaglieri
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Nei giorni 22 e 23 Novembre 216 un nuovo e interessantissimo corso di intaglio frutta e vegetali.
Non mancate e fate in fretta, il corso è a numero chiuso.
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Medaglia D'oro e primo posto assoluto al Concorso Regionale , la galleria ... "Terre del Sud"
The art of fruit and Vegetables - Carvings and artistic compositions decorations for buffet chef Francesco Scravaglieri
