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Hello everyone ... again my site www.lartedellintaglio.it updated graphics and content, newsletter to stay up-to-date, the pages my blog and comments book, to write and comment, and share buttons Facebook to interact with your social network, and finally, one of the largest collections of images on the art of carving fruit and vegetable ... Happy browsing :)
Ciao a tutti 
:) Questa la seconda data del 2017 ...
Corso Di Intaglio Frutta e Vegetali, questa volta ospiti del ristorante Timo e Rosmarino , nei giorni 16 e 17 Gennaio. Grazie in anticipo...:
Per informazioni e per prenotare il corso scrivi a info@lartedellintaglio.it o chiama al numero 328 8879739
"L’importanza delle decorazioni"
Tecniche di intaglio Thailandesi a cura dello chef Francesco Scravaglieri
NEW
Per il mese di Gennaio e Febbraio 2017 tre nuovi appuntamenti con l'Arte dell'Intaglio
Catania e Avezzano a Febbraio a Milano.
Chiedi Informazioni o prenota il tuo corso Qui
Obbiettivo del corso ...
Decorare con frutta intagliata ... Un'ottima base di partenza è importante per poter continuare a crescere e a lavorare da soli. Un corso quasi completamente manuale che, come prerogativa principale, non ha nessun limite di pezzi intagliati o di tecniche spiegate, ma dà sempre priorità alle capacità di ogni singolo allievo, di conseguenza più si e bravi e veloci e più si andrà avanti nell'insegnamento.
Insegnare qualcosa ad altri non è mai semplice, secondo me il modo migliore è trasmettere il proprio percorso formativo di crescita personale e professionale. Per questo oggi metto a disposizione la mia esperienza di quasi 9 anni di insegnamento e lavoro sul campo...
L'Arte dell'Intaglio
Si effettuano buffet artistici e intagli su richiesta a privati e aziende come catering, ristoranti e sale ricevimenti, per rendere ancora più importante il vostro buffet ... Angurie intagliate, meloni decorati e composizioni artistiche
di frutta e vegetali vari, che completano e abbelliscono il vostro vostro evento.
MASTERCLASS: Intaglio thailandese
La masterclass, tenuta dallo chef Scravaglieri, sarà strutturata nel seguente modo:
-Spiegezione iniziale sul coltellino Thailandese
-La corretta posizione nell’utilizzo e la sua manutenzione
-Scelta della frutta e dei vegetali che si prestano a essere intagliati e la loro conservazione a seconda dei vari elementi
-L’intaglio di piccoli fiori
-Le inclinazioni iniziali
-La rosa con la zucchina
-L’intaglio base su melone
L’allievo, dopo una breve dimostrazione proverà con esercizio pratico a replicare quanto appena visto.
Segui il link per avere più informazioni
Docente: Chef Francesco Scravaglieri
Orario: 9.30 – 13.00
Aula: Cooking Lab
Costo: 60€
Una nuova galleria con tutte le immagini, come sempre ricche di dettagli...
Una bellissima zucca intagliata, esempio di quello che è possibile fare con le tecniche giuste e solo il coltello thailandese, Tutta la galleria qui
New ... Un'altra galleria fotografica, una composizione di zucche intagliate con tecniche thailandesi, drago e fenice .... Clicca qui
Una nuova pagina dedicata allo stiletto Thailandese, descrizione e consigli...
E passato davvero tanto tempo dal mio ultimo lavoro pubblicato, per questo non potevo far passare questa stagione senza intagliare almeno qualcosina allora pensando e cercando a casa un posto per fotografare il pezzo in questione, mi sono detto ... meglio del mio angolino preferito non ho trovato altro ... .)
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